Zubereiter im Vergleich
Kaffeemaschinen
Es gibt keine beste Kaffeemaschine. Es gibt die, die zu deinem Morgen passt. Acht Wege zur Tasse, ohne Verkaufsgerede.
Für den Espresso, wie er gemeint ist
Siebträgermaschine
Siebträgermaschine im Porträt: Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, was sie kosten, was du an Zubehör brauchst und warum die Mühle wichtiger ist als die Maschine.
Knopfdruck mit frisch gemahlenen Bohnen
Kaffeevollautomat
Kaffeevollautomat im Porträt: was er kann, wo seine Grenzen liegen, warum der Espresso anders schmeckt als vom Siebträger, worauf es beim Kauf ankommt und wie viel Pflege wirklich nötig ist..
Die Kanne für alle
Filterkaffeemaschine
Filterkaffeemaschine im Porträt: warum die meisten Geräte zu kalt brühen, was eine gute Maschine ausmacht, Brühverhältnis für die Kanne, Thermoskanne gegen Warmhalteplatte und wann sich ein teures Gerät lohnt..
Bequem, klein, teuer pro Tasse
Kapselmaschine
Kapselmaschine im Porträt: was sie gut kann, was der Kaffee pro Tasse kostet, welche Kapselsysteme es gibt, das Müllproblem und welche Alternativen ähnlich bequem sind..
Das ehrlichste Werkzeug
Handfilter
Handfilter im Porträt: Kegel, Flachboden oder Keramik, welches Papier, welche Kanne und warum das Pour-over die Zubereitung ist, die Herkunft und Röstung am klarsten zeigt.
Voller Körper für wenig Geld
French Press
French Press im Porträt: Glas oder Edelstahl, welche Größe, wie das Metallsieb den Geschmack prägt, warum sie so verzeihend ist und welche Bohnen in ihr am besten schmecken..
Der italienische Klassiker
Espressokocher
Espressokocher im Porträt: wie die Moka-Kanne funktioniert, warum sie keinen Espresso macht, Aluminium gegen Edelstahl, das Rezept ohne Bitterkeit und die Fehler, die fast jeder macht..
Der Kunststoffzylinder mit Kultstatus
AeroPress
AeroPress im Porträt: wie sie funktioniert, Standard- und Inverted-Methode, das Rezept für eine saubere, volle Tasse, warum sie auf Reisen unschlagbar ist und was sie nicht kann..
Auf einen Blick
Acht Wege zur Tasse
| Zubereiter | Preis | Aufwand | Zeit pro Tasse | Milchschaum | Für |
|---|---|---|---|---|---|
| Siebträgermaschine | 300 bis 3.000 € | ●●●●○ | 3 bis 5 Minuten | Dampflanze | Espresso, Cappuccino, Flat White |
| Kaffeevollautomat | 300 bis 2.500 € | ●○○○○ | 1 Minute | automatisch | Espresso, Caffè Crema, Cappuccino |
| Filterkaffeemaschine | 30 bis 350 € | ●●○○○ | 5 bis 8 Minuten | nein | Filterkaffee, Kanne für mehrere |
| Kapselmaschine | 60 bis 300 € | ●○○○○ | 30 Sekunden | automatisch | Espresso-Stil, Lungo |
| Handfilter | 10 bis 80 € | ●●●●○ | 4 Minuten | nein | Filterkaffee, Helle Röstungen |
| French Press | 15 bis 100 € | ●●○○○ | 8 Minuten | nein | Filterkaffee mit Körper, Cold Brew |
| Espressokocher | 20 bis 90 € | ●●●○○ | 5 Minuten | nein | Kräftiger Kaffee, Mokka-Stil |
| AeroPress | 30 bis 50 € | ●●●○○ | 2 Minuten | nein | Filterkaffee, Konzentrat für Milch |