JURA S10: Der neue Vollautomat mit Intense Cold Brew

Ein neues Spitzenmodell für die S-Linie

Mit der S10 hat JURA im September 2026 ein neues Spitzenmodell für seine S-Linie vorgestellt. Die Linie verbindet nach Darstellung des Herstellers aus dem schweizerischen Niederbuchsiten das Beste der Kompaktklasse mit Elementen aus dem Premiumsegment. Die S10 soll in diesem gehobenen Mittelfeld einen weiteren Meilenstein setzen: Auf nur 27 Zentimetern Breite vereint der Vollautomat vier Genusswelten, 45 Spezialitäten und eine Reihe neuer Komfortfunktionen.

Äußerlich setzt JURA auf Details aus massivem Zinkdruckguss, klar gezeichnete Linien und eine skulpturale Form. Das Gerät soll so auf den ersten Blick als Premiumprodukt erkennbar sein, ohne mehr Platz zu beanspruchen als ein Kompaktgerät.

Vier Genusswelten, 45 Spezialitäten

Die S10 deckt in einem einzigen Gerät vier Arten ab, Kaffee zu trinken. Neben Hot Brew, den klassischen heißen Spezialitäten, gibt es Light Brew, Cold Brew und Spezialitäten mit Sweet Foam. Zusammen stehen 45 Getränke zur Wahl. Vier Benutzerprofile speichern persönliche Vorlieben, sodass das Lieblingsgetränk jeweils nur einen Fingertipp entfernt ist. In einem Haushalt, in dem morgens der eine Espresso und die andere Milchkaffee trinkt, ist das mehr als eine Spielerei.

Intense Cold Brew: kalt, aber kräftig

Den eigentlichen Höhepunkt sieht JURA im neuen Intense Cold Brew. Dahinter steckt ein zusätzliches, vom Hersteller entwickeltes Extraktionsverfahren. Klassischer Cold Brew wird für seine Frische und Leichtigkeit geschätzt, die intensive Variante zielt dagegen auf kräftige Aromen. Dafür wird das Wasser besonders langsam und unter hohem Druck durch das Kaffeemehl geführt. Tropfen für Tropfen entsteht so ein Getränk mit großer aromatischer Tiefe und runder Fülle.

Für 100 Milliliter Intense Cold Brew braucht die Maschine rund 15 Minuten. Das Ergebnis ist erfrischend, deutlich intensiver und enthält mehr Koffein als der bekannte Cold Brew von JURA. Der Hersteller empfiehlt es deshalb nicht nur als Genuss, sondern auch als Energieschub im Alltag. Zum Vergleich: Klassisch im Glas angesetzt, zieht Cold Brew 12 bis 16 Stunden im Kühlschrank, wie unser Cold-Brew-Rezept zeigt.

Mahlwerk, Coffee Eye und Milchassistent

Für die Kaffeequalität sorgt das Präzisionsmahlwerk P.A.G.2+ mit Aromakontrolle. Es überwacht die Einstellung und hilft, sie an die gewählte Spezialität anzupassen. Ergänzt wird es durch das Coffee Eye, das die Position der Tasse automatisch erkennt und auf dem Bildschirm anzeigt, wo sie für die Zubereitung stehen sollte.

Für Milchspezialitäten ist ein professioneller Feinschaumaufschäumer an Bord, der Milch und Milchschaum in der passenden Konsistenz zubereitet. Neu ist der Milk Assistant: Er erleichtert den Wechsel zwischen verschiedenen Milchsorten und erinnert daran, das Milchsystem zu spülen, wenn es nötig ist. JURA reagiert damit ausdrücklich auf die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen. Wie sich Hafer, Soja und Kuhmilch beim Aufschäumen unterscheiden, erklärt unser Ratgeber zum Milchschaum.

Bedienung per Touchscreen und App

Bedient wird die S10 über einen reaktionsschnellen Touchscreen mit 4,3 Zoll Diagonale und neuer Benutzeroberfläche. Funktionen wie Easy Mode, Quality Assistant und die persönlichen Benutzerprofile sollen den Umgang besonders einfach machen. Zusammen mit der App J.O.E. lässt sich über den Coffee Timer sogar im Voraus planen, wann eine Spezialität zubereitet wird, etwa damit der erste Kaffee am Morgen pünktlich bereitsteht.

Einordnung

Mit der S10 will JURA das gehobene Mittelfeld neu definieren: kompakte Maße, hochwertige Materialien und eine Getränkeauswahl, die vom Espresso bis zum kräftigen Cold Brew reicht. Der Hersteller richtet das Gerät an alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern immer wieder anders erleben wollen. Ob ein Vollautomat grundsätzlich zum eigenen Alltag passt, lässt sich mit unserem Porträt des Kaffeevollautomaten abwägen, das Stärken und Schwächen der Bauart nebeneinanderstellt.